Stefan Pålsson är nominerad till priset Golden Fork i London för sin rökta dubbelfilé.
Av 8807 rätter som blindtestats av 350 matexperter har 123 erhållit tre stjärnor i årets Great Taste som arrangeras av The Guild of Fine Food i England. En av dessa är Stefan Pålssons rökta dubbelfilé som därmed är nominerad till priset Golden Fork i klassen.
Företaget har deltagit i tävlingen Greta Taste 2004 och fick även då tre stjärnor och deras lax har serverats vid Nobelmiddagen vid inte mindre än två tillfällen.
Den tredje september utses vinnare i London.