Livsmedelsinspektioner vecka 35

Damas House i Landskrona, Lalish livs, Alaa shop, Sund Sill/Fiskebåten Äran

Damas House i Landskrona - Med anmärkning

  • Trasigt golv invid golvbrunn i beredning
  • Rostiga kylskåpshyllor
  • Osäker hantering mellan råvara och beredd produkt.
  • Ingen separering vid kylförvaring.
  • Ovidkommande föremål på lager
  • Förvaring av städutrustning, smutstvätt etc. i beredning
  • Utrustning saknas för varmhållning
  • Hög temperatur i kylbrunn
  • Pappershanddukar saknas invid tvättställ
  • Inga rutiner finns för nedkylning av kebab
  • Inga rutiner finns för upptining

Lalish livs - Med anmärkning 

  • Ett antal produkter saknade föreskriven svensk märkning.
  • Två produkter innehållande nötter saknade föreskriven svensk märkning

Alaa shop - Utan anmärkning

Sund Sill/Fiskebåten Äran - Med anmärkning

  • Något bristande dokumentation av uppmätta  temperaturer i verksamhetens kylar och frysar.

Skicka en kommentar om webbsidan till webbredaktionen. Har du en kommentar om bemötande eller om någon kommunal service skickar du istället en synpunkt.