Livsmedelsinspektioner vecka 37

Rönngårdens äldreboende, Hvens Getost (mobil verksamhet), Björnes Gårdsbutik getosttillverkning

Rönngårdens äldreboende - Med anmärkning

  • Samtliga avdelningar saknade insektsfönster att kunna ha i öppna fönster. Eternellen hade ett öppet fönster vid inspektionen och Anemonen meddelar att de brukar ha fönster öppna.
  • Rutin för kontroll av mottagningstemperatur av varmhållen mat saknas på avdelning Anemonen. Termometer för mottagningskontroll av varmhållen mat på avdelning Anemonen saknas.
  • Rutin för kontroll av temperaturer i kyl och frys saknas på avdelningar Anemonen och Eternellen.
  • Rutiner för kalibrering av termometer saknas på samtliga avdelningar.

Hvens Getost - Med anmärkning

  • Handtvättmöjligheter saknades i vagnen vid inspektionstillfället.

Björnes Gårdsbutik getosttillverkning - Med anmärkning

  • Klinkerplattor på golv i produktionslokal spruckna.
  • Golvbrunnar i produktionslokal bedöms som svåra att rengöra.
  • Obehandlade  gipsskivor på vägg i lagerrum bedöms som svåra att rengöra
  • Obehandlade  frigolitskivor på vägg i lagerrum bedöms som svåra att rengöra
  • Spindlar i lagerlokal.
  • Många flugor på klisterfälla i lagerlokal.
  • Smutsigt i produktionslokal.
  • Ytskikt på vägg personaltoalett är trasigt och därmed svårt att rengöra.
  • Ovidkommande föremål på personaltoalett
  • Tyghandduk på personaltoalett.

Skicka en kommentar om webbsidan till webbredaktionen. Har du en kommentar om bemötande eller om någon kommunal service skickar du istället en synpunkt.