Forskare från Kristianstads högskola har i samarbete med kostavdelningen gjort en forskningsrapport om hur näringsinnehållet i skolmaten överensstämmer med de svenska näringsrekommendationerna för skolluncher.
Undersökningen genomfördes i tre skolor I Landskrona och två stockholmsskolor.
Undersökningen genomfördes av Ulla Rosander, universitetsadjunk i näringslära på Kristianstads högskola.
Här kan du läsa rapporten i sin helhet.