Fotograf: Oskar Fäldt
Ny lärlingsutbildning till kock startar i oktober
Behovet av kockar är stort i Skåne och i Sverige. Landskrona stad startar därför en ny lärlingsutbildning till kock. Utbildningen beräknas starta i oktober i restaurang Pumphusets lokaler.
Utbildningen är ettårigt lärlingsprogram där större delen av studietiden genomförs på en arbetsplats. Med bas i Pumphusets lokaler kombineras praktiskt lärande med teoretiska studier inom vuxenutbildningen.
– Vi märker dagligen av den stora kockbristen, så det här initiativet är otroligt efterlängtat. Genom samarbetet med vuxenutbildningen kan vi ge blivande kockar en bra start och samtidigt bidra till branschens kompetensförsörjning, säger Dion Liljegren, delägare i Pumphuset och Kvarteret Erikstorp.
Ansökan öppnar den 31 juli och utbildningen startar i oktober 2026. Den första omgången omfattar cirka tio utbildningsplatser.