Slopat matkrav för serveringstillstånd

Lagändringarna innebär att följande krav försvinner:

• kravet på matservering och eget kök vid serveringstillstånd
• bestämmelserna om sittplatser och drinkbarer
• kravet på eget kök för serveringstillstånd vid cateringsverksamhet
• kravet på matservering vid servering av folköl.

Alkohollagens övriga bestämmelser gäller fortfarande. Dessa rör bland annat lokalens brandsäkerhet, avgränsad serveringsyta, ekonomisk- och personlig lämplighet samt reglerna om ordning och nykterhet.

Vad gäller i Landskrona stad

• Du som har ett stadigvarande serveringstillstånd bestämmer själv från och med den 1 juni om du vill sluta servera mat helt eller delvis.
• Du som vill öppna ett nytt serveringsställe kommer inte längre att behöva ha kök, meny eller sittplatser.
• Matservering vid ansökan om tillfälliga serveringstillstånd kommer inte behövas från och med den 1 juni.
• Landskrona stad handlägger de ansökningar som kommer in nu enligt de nya reglerna, men tillstånd kan börja gälla först från och med den 1 juni.
• Anmälan krävs vid större och stadigvarande förändringar av en befintlig verksamhet, ex. ombyggnationer, ändrad serveringsyta eller serveringstid, eller ändrad inriktning på verksamheten (ex. från restaurang till nattklubb med dans).

Vill du ansöka om serveringstillstånd? Skicka in din ansökan via kommunens e-tjänst för serveringstillstånd. Ange gärna i kommentarsfältet om din verksamhet inte kommer att servera mat.

Hanteringen av drycker kräver livsmedelsregistrering.